環境生態
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[環境教育]在家養雞
當小雞變成寵物！牠們不再只是人們的盤中飧，如何餵養、照顧，或是採健康取向如何產生沒有抗生素的雞蛋。本課程將帶你瞭解在家養雞的手法。
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[環境教育]2018田園城市成果發表會
本課程邀請莫華榕、呂丘鴻、江惠真、林際泓、張僡美、黃瑋筠、李俊緯、黃麟傑、楊志彬、張聖琳講師進行2018田園城市計畫成果發表。內容包含：田園城市推動計畫、分析報告、理念、經驗分享等，期望能幫助大家更瞭解田園城市計畫。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]蔬果花束-家飾篇
本課程利用現有的蔬果來妝點家裡。藉由課程的教導民眾認識主料、配料、色料的差異及運用，啟發民眾的創造力。引導民眾利用一些手法，如：包邊、重複、環繞、層次佈局，來取代花藝的創作喔！
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[環境教育]北投好好─文化生態生活
北投文化生態導覽解說服務和相關文化產品更要特別著重的是在地的感動與感性訴求以及互動模式，強調學習及利益的社區回饋。文化產業是一種以學習為主的產業，在田野調查中所發覺到的，庶民生活中孕育出來的精神特質，正是發展文化產業的核心價值，一種可以與人分享的深層特色。 我們深切盼望大家一起用眼、耳、鼻、口、手等接觸體驗，也是最值得用心來拜訪北投這個宜遊宜居、自然生態及人文資源的好所在！
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[環境教育]臺北市樹木修剪技術教育訓練
本套裝課程為公園處樹木修剪技術教育訓練，時數5小時。
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[環境教育]城市綠藝成果發表研討會
本課程邀請四位講師陳彥良、蔡嫦娟、連振佑、張僡美及多位公部門、NGO、社區團體的專家學者，從三面向「政策面」、「教育面」與「社區面」的三大議題來探討，透過分享、討論，激發腦力激盪，傳遞給大家田園城市理念。議題內容包含田園城市目標與角色任務、食農、社區田園推動面向之探討，以及德行里田園城市分享等田園城市相關資訊。讓我們繼續觀看這段精彩的城市綠藝成果發表研討會，與專家學者一起！
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[環境教育]有機病蟲害綜合防治
本課程邀請羅文祥講師說明有機病蟲害的防治方法，以及各個防治方法的使用與相關注意事項。
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[環境教育]農園噴灌實務與技巧
本課程邀請古琴昌講師說明農園噴灌實務與技巧。
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[環境教育]環境解說與教學技巧
本課程邀請環境友善種子的資深環境教育教師林純如講座講解環境教育解說與教學技巧。主要內容含有介紹解說員的職務內容、優質解說需要具備的要素及能增加吸引力的解說道具、教學方式。期望本課程能讓大家更認識環境教育解說，並且增加解說與教學上的技巧喔！讓我們一起跟著林老師的帶領，成為超級環境教育解說員，用活潑、生動的解說與教學技巧，帶大家認識美麗的生態環境吧！準備好了嗎？更精采的內容，請繼續觀看本課程！
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[環境教育]全球農學風-自己的飯碗自己顧
本課程邀請張聖琳講師介紹現代農業發展案例，包括美英以古、日韓香港以及臺灣在地。
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[環境教育]食物不浪費，一個互助的田園城市
本課程邀請巫彥德講師說明食物不浪費，一個互助的田園城市。內容包含：浪費的成因、如何重新建立人與食物、人與人的關係等。期望能描繪出互助的田園城市是何種願景，並能引發大家重建因現代化與都市化而斷裂的人與食物、人與人之間的關係和連結。想要了解更多嗎？其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]臺北市推動田園政策之我見
本課程邀請黃大洲講師說明田園城市與屋頂農園的介紹，以及屋頂農園的案例分享。
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[環境教育]魚菜共生農業工廠
本課程邀請張莉莉講師說明魚菜共生農業工廠。
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[環境教育]宇宙的顫抖
本課程邀請李傑信講師說明「宇宙的顫抖」愛因斯坦的相對論和引力波。內容包括：愛因斯坦和牛頓物理學的差別、光子介紹、時間與空間結合理論、等效原理、廣義相對論、檢驗廣義相對論的方法、黑洞形成和影響等。期望能幫助大家更了解天文學的相關知識。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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何立德-親親鄉鎮-帶著背包去旅行
採影音串流格式製作，由「親親鄉鎮─帶著背包去旅行」課程實況剪輯播放，並同步搭配講師教材，內容詳實容易吸收。
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[環境教育]屋頂上的食物森林
21世紀末產生的糧食危機，該如何改變糧食生產的方式，和增加生產物種的多樣化，這門課程將介紹什麼是食物森林，食物森林的起源與工法的介紹，以及食物森林有哪些好處，並藉由國內外的案例來推廣和共同分享。
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[環境教育]節能減碳新生活-行政院人事行政總處公務人力發展學院提供
為什麼要節能減碳呢？不只是因為這是個時代前端的議題，更因為它與你我的生活有著緊密的關連性。在這門課程中，我們將為各位介紹魚與熊掌可以兼得的節能真諦，節能醫師為各位出招的冷氣、照明..等節能妙招，還有從公部門開始的努力。希望透過良心的動機促發，與經濟的誘因，化節能減碳為行動，一起來愛地球！
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[環境教育]蝶舞芝蘭
現在的賞蝶風氣已淪為只想追尋特別的、季節限定的，而忽略身邊和你最親近的蝴蝶：低海拔的蝴蝶。其實都市和郊山裡的蝴蝶才是最該去了解的，從牠們身上學員將可以了解到我們所居住的都市環境發生什麼問題？本課程將帶領學員認識低海拔的蝴蝶群，以及牠們的出現所代表的意涵。
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[環境教育]善用森林解救暖化危機-行政院人事行政總處公務人力發展學院提供
近年來，地球暖化的問題日益嚴重，甚至影響整個生態環境。在這門課程中，我們不僅要帶你瞭解暖化問題的嚴重性，還要帶你從森林的角度來思考全球暖化的議題。希望藉此喚起大家對地球暖化的重視，發揮你我的力量，讓地球「森」生不息。
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[環境教育]清淨家園(Ecolife)社區綠美化-行政院人事行政總處公務人力發展學院提供
在台灣人民現在都過著富裕豐足的生活，但是要如何提升生活品質呢？這方面就可以從環境衛生與視覺品質上來加以提升。因此，環保署為正在全國推動中的「清淨家園全民運動」，期望藉全民參與及共同監督，讓國民素質全面快速蛻變，並能維持整潔及美化的生活環境。 為達到上述目的，將社區綠美化就是一個很好方法，在自然的循環體系裡，種植樹木、花草除了令人賞心悅目外，更可以提供新鮮空氣並過濾空氣中的髒污、又能同時環保愛地球，可謂一舉數得的好事。 因此，在這個課程中，將告訴大家社綠化生活、社區的相關植物的綠知識，以作為環境綠化時的參考，並共同為環保的綠生活盡一分心力。
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[環境教育]清淨家園(Ecolife)社區推動環境改造實務-行政院人事行政總處公務人力發展學院提供
美化環境，提升生活品質，不能只靠公部門，必須全民一起動起來！最好的方式，就是從家戶的點，擴及到社區的面，再放大到縣市或全國。 因此，在這門課程中，我們將從社區推動的角度，透過「社區環境調查及營造」，讓各位瞭解如何破冰，鼓勵社區民眾一起跟著核心團隊動起來。再透過「社區衛生及病媒防治」，瞭解社區環境改造的重點工作。最後再透過 「生活環保及綠色消費」傳授各位環保生活議題，啟動更多環境改造的推動思考。 從你居住的社區開始，美好環境靠你來打造！
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[環境教育]邵文政-認識綠建築
採影音串流格式製作，由「認識綠建築」課程實況剪輯播放，並同步搭配講師教材，內容詳實容易吸收。
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[環境教育]田野調查和社區營造
本課章節主要講述田野調查和社區營造，強調實地拜訪民族部落，認識其語言與當地民俗風情。藉由田野調查接觸自然並瞭解自然，認識居住的環境，達到社區營造之目的。
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[環境教育]360環景-中正區府城風華巡禮
中正區是臺北市的代表，由於首都核心的在此，加上全臺交通樞紐的地位，為國內外遊客必訪之地。區內有許多重要的景點，可不能錯過了。本課程以環景影像技術呈現中正的人文歷史環境，360˚的全景視覺效果，令人有身歷其境之感，歡迎您來體驗。[環景影像是一種虛擬實境 (VR, Virtual Reality)攝影，又稱為或全景攝影(Panoramic Photography)]
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王信二-輻射防護與安全(民眾版)
輻射是一種能量傳遞的形式，以電磁波或粒子方式發射或傳遞能量，游離輻射的來源又分為天然輻射與人造輻射，本課程將介紹游離輻射防護及民眾防護方式。
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王信二-輻射防護與安全(專業版)
輻射是一種能量傳遞的形式，以電磁波或粒子方式發射或傳遞能量，游離輻射的來源又分為天然輻射與人造輻射，本課程將介紹游離輻射防護及民眾防護方式。
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[環境教育]都會公園的生態願景
本課程邀請陳德鴻講師說明都會公園的生態樣貌與案例分享。
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[環境教育]邵文政-健康綠建材與室內空氣品質
採影音串流格式製作，由「健康綠建材與室內空氣品質」課程實況剪輯播放，並同步搭配講師教材，內容詳實容易吸收。
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[環境教育]餐桌上的綠色幸福
飲食教育，被視為是21世紀孩子們最重要的一門功課，亦是2015年米蘭世博會的焦點，在英國「烹飪」更是英國教育的必修課程。而食育，正是可以讓小朋友從小培養正確飲食習慣、安度食安風暴的關鍵。 2011年，主婦聯盟基金會率先提出「綠食育」概念。簡單的說：就是「注重環保的飲食教育」，針對飲食教育、農藝教育，以及生態教育三大環節，從家庭、學校及社會等角度切入，教導每個人如何從自己的餐桌開始，認識農業生產者和食物，建立正確的飲食觀念，進一步瞭解土地與環境的價值。
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[環境教育]認識生態攝影
這門課程主要分為四個部分，首先簡單介紹生態攝影到底是什麼，第二個部分則是拍攝生態攝影時的情境、生態維護與應注意的事項，接著會談到拍攝生態攝影會用到那些器材與使用的方法，最後和同學分享生態攝影的甘苦談，其實生態攝影並不是想像中的浪漫，也請大家不吝給與掌聲。
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[環境教育]環境信託_給大地一個永恆的許諾-高雄市政府公務人力發展中心提供
在台灣，山跟海的距離是無比接近，天微明時分上山，靜靜感受山林的生命力；黃昏前趕到海邊，望著夕陽下絢爛的彩霞。山海之間，千萬自然美景，觸動心靈最深的感動。不幸的是，我們對於美麗的山和海遭受到破壞時，卻是如此的無能為力。推動環境信託的理由很簡單：因人與人之間的信任，及對自然環境的疼惜，我們以環境信託宣誓，要為自己生活環境及下一代美好自然承諾。在這一門課程中，我們將帶領你透過國際成功案例，來認識環境公益信託與台灣環境信託現況，並期望你能共同參與此一新型態的環境保護運動！
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[環境教育]看樹看花看果實
當開花植物開花後，另一個重要的任務就是結成果實和種子，藉以繁殖下一代，果實具有保護種子重要性，因此果實就演變出各式各樣的保護功能和機制，在這眾多的果實中，仍需對其分門別類及定義，以便利於我們學習與了解，今天將介紹常見的各種果實在植物形態上的名稱種類，以及在植物分類上有哪些重要的特性。
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[環境教育]城市養蜂體驗
在推動田園城市過程中，蜜蜂扮演極為重要的角色，民眾可能種植的作物中需蜜蜂等昆蟲授粉。透過學員實際體驗學習，建立正確的蜜蜂知識，提升都市農耕效益，建構完整的田園城市新風貌，降低農藥使用，減少食物里程，照顧自然環境，更可讓關心都市農耕的人彼此交流共學，凝聚意識。
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[環境教育]Hot剋任務─愛地球關鍵行動
本課程透過從未來回顧現在的科幻寓言故事，帶領學習者認識暖化議題的現況，並掌握六大關鍵知識，以健康的態度，從容面對「暖化新世界」的挑戰，做出正確決策。
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[環境教育]農園果樹栽培與運用
本課程邀請謝榮欽老師來分享農園果樹栽培與實作的經驗。
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[環境教育]認識蔬菜分類及繁殖技巧
本課程邀請劉廣泉講師分享蔬菜的分類以及蔬菜的繁殖技巧。
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[環境教育]本土雜糧復耕進行曲
以「菜籃」的親切感，和日常的食物購買，開啟對食安和綠色消費的探索，並促發友善環境、尊重勞動、取回消費者主權的綠色消費行動。
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[環境教育]大立菊繼續課程
本課程邀請陳秋鵬講師講解大立菊品種選擇及栽培管理的要點及注意事項。
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[環境教育]果菜類蔬菜盆植栽培教學
本課程邀請劉廣泉老師針對適合都市家庭栽培之果菜種類與特性做介紹，並示範播種栽培與扦插栽培等繁殖的方法，以及施肥、澆水、整枝、除草、病蟲害防治等栽培環境管理技巧，讓您能輕鬆種出安全、好看又好吃的盆栽果菜類蔬菜。
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[環境教育]根莖類蔬菜盆植栽培教學
本課程邀請劉廣泉老師針對適合都市家庭栽培之根莖菜種類與特性做介紹，並示範播種栽培與扦插栽培等繁殖的方法，以及施肥、澆水、整枝、除草、病蟲害防治等栽培環境管理技巧，讓您能輕鬆種出安全、好看又好吃的盆栽根莖菜類蔬菜。
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[環境教育]居家變花園
本課程透過老師本身在自家種了非常多的植物的經驗，舉凡草花、盆花、蘭花、多肉植物、觀花灌木、觀花喬木、觀葉植物、種子小森林都不是問題。希望藉由這些園藝知識與實際種植經驗，及景觀工程的資歷，與大家分享，提昇自家空間的美感園藝的知識與實際種植經驗。
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[環境教育]植物園生態巡禮－與植物為鄰
本課程邀請游紘一講師說明種子的傳播以及介紹臺灣珍稀植物。
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[環境教育]葉菜類蔬菜盆植栽培教學
本課程邀請劉廣泉老師針對適合都市家庭栽培之葉菜種類與特性做介紹，並示範播種栽培與扦插栽培等繁殖的方法，以及施肥、澆水、整枝、除草、病蟲害防治等栽培環境管理技巧，讓您能輕鬆種出安全、好看又好吃的盆栽葉菜類蔬菜。
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[環境教育]臺灣的生態特色
本課程邀請國立臺灣大學植物標本館郭城孟館長說明臺灣的生態特色。
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[環境教育]從友善開始的農耕
本課程邀請社區大學白一心講師說明：從友善開始的農耕。
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[環境教育]360環景-北投區人文自然紀行
北投由於具有優質的溫泉資源、豐富的自然景觀，成為臺北市最早發展的區域，也因此擁有許多古蹟建築。多元的人文自然環境，值得前往造訪。本課程以環景影像技術呈現北投的人文歷史環境，360˚的全景視覺效果，令人有身歷其境之感，歡迎您來體驗。[環景影像是一種虛擬實境 (VR, Virtual Reality)攝影，又稱為或全景攝影(Panoramic Photography)]
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[環境教育]樹木修剪(修剪技術篇)
採影音串流格式製作，顏春城隊長透過講解及團隊實際操作教導臺北市樹木修剪要點及方式。
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[環境教育]大立菊培育與繁殖
本課程邀請謝忠義班長透過實際操作教導大立菊如何培育與繁殖。
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[環境教育]生態工程設計及監督實務與缺失案例解說-行政院公共工程委員會提供
生態工程設計及監督實務與缺失案例解說
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[環境教育]多肉植物繁殖與栽培
本課程邀請何瑞德班長透過實際操作教導多肉植物如何繁殖與栽培。
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[環境教育]觀葉植物繁殖與栽培
本課程邀請何瑞德班長透過實際操作教導觀葉植物如何繁殖與栽培。
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[環境教育]樹木移植(技術篇)
本課程邀請李碧峰老師透過講解及團隊實際操作教導臺北市樹木移植要點及方式。
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[環境教育]與大自然和諧相處樂活人生
本課章節主要描述認識大自然的生態環境，藉由認識大自然的生態環境了解氣候變遷對生態環境影響，改變的不僅是動植物生態，還有那回不去的童年。
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[環境教育]家庭有機蔬菜類栽培技術
本課程主要教導您，如何在廚房裡施展園藝魔法，教您利用家庭陽台、屋頂及庭院輕鬆栽種有機蔬菜，打造豐盛的食之饗宴，創造「健康生活、樂活飲食」。
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[環境教育]愛護及守護河川
本課章節主要描述河川汙染之種類，經由認識汙染種類來達到水源保育之目的，並呼籲環保節能之觀念以求永續之目的。
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[環境教育]如影隨形的塑化劑-從「保鮮膜」談起
本課章節主要講述塑膠原料到成品生產過程中排放廢氣料對環境污染的影響，並認識生活周遭的塑製品及其防害，呼籲從一般消費認知做起，並達到減少塑膠原料的耗用。
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[環境教育]守護一條溪塑造珍愛鄉土的人民
因應全球氣候變遷的影響，護籲全民參與改善，從身邊周遭的溪流保護做起，並減少對環境會產生污染的產品需求量，選用環保標章產品。亦說明想改善環境生態，重在參與。
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[環境教育]營造一個人與自然和諧互動的幸福社區
本課講述節能省碳，人人有責，呼籲把環保概念融入生活當中，並從小教育，養成環保習慣。強調環保與生命、生活、生計息息相關。
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[環境教育]從跟著雨水去散步談都市水資源教育
本課章節主要講述全球氣候變遷下，雨水帶來的衝擊，提倡節約水資源，藉由水資源共存的案例讓大家了解環保概念，並參與著手設計留住水資源。
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[環境教育]慢遊台北人文環境
本課程針對台北地區的景色做介紹，藉由認識風景，讓學員也瞭解風景背後的歷史背景，一片景色會因認識其歷史故事更添加濃濃的懷古色彩。
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[環境教育]與氣候共舞
「現在，我們正站在兩條道路的交叉口上。但是這兩條道路完全不一樣……我們長期來一直行駛的這條道路使人容易錯認為是一條舒適的、平坦的、超級公路，我們能在上面高速前進。實際上，在這條路的終點卻有災難在等待著。」－瑞秋.卡森《寂靜的春天》大洪水、巨型颶風、城市冰封、人群慌亂的四處逃竄…，這是著名電影對數年後氣候情境的想像，未來必須是這樣嗎?全球暖化是科學問題，也是政治問題，更是影響未來人類生活的重要因素，我們正站在命運的交叉口，未來的情境為何，將視我們現在所為而決定。
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[環境教育]內湖生態學
本課程邀請徐昭龍講師說明蝙蝠保育與社區生態關係、內湖生態觀察、生態學的觀念和經驗分享。
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[環境教育]生態觀察輕鬆行-常見野菜介紹
對於經常從事戶外活動的人，可能會擔心哪天要是迷路了，或是想在野外開伙煮食時加點野菜，亦或是颱風天菜價飇漲時想省點買菜錢，甚至想追求粗食，那認識我們身邊的可食用野菜就能幫上不少忙。
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[環境教育]360環景-士林區原野博物記趣
士林區有很多臺北市高人氣的景點，無論是世界知名的博物館和臺北市的後花園，也有許多精緻的文教場所和休閒綠地，讓人回味無窮。本課程以環景影像技術呈現士林區的人文歷史環境，360˚的全景視覺效果，令人有身歷其境之感，歡迎您來體驗。[環景影像是一種虛擬實境 (VR, Virtual Reality)攝影，又稱為或全景攝影(Panoramic Photography)]
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[環境教育]樹木修剪的基礎知識
本課程的主要學習對象為對樹木修剪有實務需求的人；次要對象則是對樹木修剪有興趣的人。 由於課程中會介紹到生物知識，因此若對於基礎的生物學名詞有初步的了解，學習課程時會更加如魚得水。 課程中也會提到不同樹木的修剪方法，因此若對於樹木的品種有初步的了解，課程的進行會更加順利。
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[環境教育]發現臺灣鄉土之美
重新思考個人生命價值，提昇臺灣鄉土關懷、擴大人文面向，寓教於樂的成為現代「鄉土生活美學家」；透過攝影、寫作、訪談等技巧研習，配合不同的人文場域參訪，敏銳的觀察和用心的體驗，愉悅的導入鄉土文化、生活美學領域。
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[環境教育]劉益昌-尋找臺北生命原鄉淡水河
採影音串流格式製作，由「尋找臺北生命原鄉-淡水河」課程實況剪輯播放，並同步搭配講師教材，內容詳實容易吸收。
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[環境教育]因應全球暖化-節能減碳
學習完本課程，您將可以：透過了解全球暖化與氣候變遷的原因與嚴重性，啟動人們節能減碳的動機，並用簡單、生活化的方式學會節能減碳。
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[環境教育]社區園圃經營案例分享(社福篇)-大安老人服務中心開心農場
本課程邀請林勝美講師說明社區園圃經營案例分享-(社福篇)大安銀髮開心農園。內容包含：大安銀髮開心農園緣起與脈絡、實施、體驗、影響、期許和農園介紹，期望能幫助大家更瞭解大安銀髮開心農園。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]社區園圃經營案例分享(學校篇)-建國中學
本課程邀請曾慶玲講師說明社區園圃經營案例分享(學校篇)－建國中學。內容包括：為何需要都市農耕、建中小田園建置規劃、樸門厚土種植、建中小田園經營歷程紀錄、實地走訪建中小田園、建中小田園及實施成果。期望能幫助大家更了解社區園圃-學校篇的規劃與建置，並能結合課程推廣環境、農業教育，透過師生合作營造美好環境。其他更詳細的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]揭開台北生態密碼
本課程主要講解臺北地區五大山系的生態風景，經由老師的攝影照片及親身體驗來講解各個步道的奧妙之處，並藉著親近自然生態瞭解動植物特性，並呼籲大家應該多親近大自然。
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[環境教育]社區園圃經營案例分享(醫院篇)-聯合醫院松德院區
本課程邀請柯一青講師說明社區園圃經營案例分享(醫院篇)-聯合醫院松德院區。內容包括：各院區建置農園簡介、田園建置歷程與方法、田園實地踏察之松德院區等。期望能幫助大家更了社區園圃經營案例分享(醫院篇)-聯合醫院松德院區的相關知識。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]減碳的另類思考─『從那兒來回那兒去』-行政院人事行政總處公務人力發展學院提供
近年來，全球氣溫異常現象層出不窮，為了維護地球環境與降低溫室效應的影響，各國皆在力行節能減碳，但隨著文明與經濟的發展，二氧化碳的排放量持續上升，以目前現有的減碳方法，如：使用低碳能源、替代能源與再生能源等，皆無法補足龐大的二氧化碳減量缺口。除此之外，國際間也針對溫室氣體排放訂定相關規定，雖然台灣目前並非受規範之對象，但未來受到減碳衝擊也是在所難免的事情。因此，本課程將帶領一般公務人員與民眾認識台灣二氧化碳排放即將面臨的問題，瞭解二氧化碳末端減量方法中之地質封存技術，並且說明地質封存之安全性與未來發展之趨勢。
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[環境教育]走出來的海洋環境教育
社團法人臺灣海洋環境教育推廣協會(TAMEE)是臺灣第一個以徒步行走海岸線進行海洋環境教育的團體，協會創會理事長黃宗舜表示，環境是一切的根本，唯有良好的環境才能成就生命在其中的一切。全程均以徒步方式順時針繞行台灣本島海岸線，走在最靠近海水邊的土地上，認識臺灣各地的海岸地質結構、各種海洋生態特色、各地海洋人文故事、各類海洋產業發展與各地的海洋污染與破壞，期盼參與者能真心認識與尊重這塊生養我們的海洋與土地。
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[環境教育]社區園圃經營案例分享(鄰里篇)-德行里繽紛農趣
本課程邀請張僡美講師說明社區園圃經營案例分享(鄰里篇)-德行里繽紛農趣。內容包含：緣起、德行里戶外園圃、菜園影片賞析，期望能幫助大家更瞭解德行里的農園。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]瓜豆果菜容器栽培技術
本課程透過實際操作的影片，教您如何在都會區的生活空間，種植適合栽培的瓜豆果菜，例如：小胡瓜、苦瓜、豇豆及菜豆等，並示範在播種、定植、水分管理、整枝、立支架、授粉、追肥、採收等階段應注意的栽培技術。
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[環境教育]辛香類蔬菜容器栽培技術
本課程透過實際操作的影片，教您如何在都會區的生活空間，種植適合栽培的辛香類蔬菜，例如：蔥、韭菜、芫荽、羅勒、紫蘇、辣椒等，並示範在定植、水分管理、摘心、追肥、採收等階段應注意的栽培技術。
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[環境教育]健康蔬果飲食不二法門
本課程邀請臺灣癌症基金會鄭欣宜營養師擔任講座課程健康蔬果飲食不二法門，學習如何聰明吃、健康活。內容包含蔬果的好處、膳食纖維的重要性、抗氧化植化素介紹、肥胖對健康之影響、抗癌食物選擇等課程資訊。讓我們跟著鄭營養師的講解，幫助大家瞭解健康的重要性及破除網路上許多蔬果迷思喔！其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]食品安全與食品添加物的關係
本課程邀請國立臺灣海洋大學食品科學系副教授張祐維擔任講座講解食品安全與食品添加物的關係。內容包含臺灣近年食品安全事件、食品添加物的基本概念，以及食品中主次要成分的判斷。期望藉此課程，教育社會大眾建構正確的食品觀念，學習如何區分食物以及食品加工，並破除關於食品添加物的迷思，更瞭解食品添加物的定義以及使用範圍和原則。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]蜂類授粉與蜜粉源植物簡介
本課程邀請新北市政府農業局養蜂課程講師蔡明憲主講「蜂類授粉與蜜粉源植物」，課程內容包含：蜂類授粉（上）、蜂類授粉（下）、蜂類採集與蜜粉源植物生長關係、臺灣常見蜜粉源植物（上）、臺灣常見蜜粉源植物（下）、蜜蜂訪花與蜜粉源植物調查、蜂知識問答。藉由蔡講師對於本課程解說，期望能夠讓大家更瞭解養蜂與種植蜜粉源植物的益處，讓農友能夠透過友善環境的方式增加農作效率，業餘的城市養蜂友也能夠為自然盡一份力。
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[環境教育]綠建築暨節能運用
本課程邀請王婉芝講師說明都市校園與綠建築的結合，顏文治講師說明太陽光電發電系統應用，邱姿蓉講師說明淨零耗能校園，楊謙柔博士介紹既有建築綠改善-綠建材選用方法。
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[環境教育]蜂蜜與食安
本課程邀請城市養蜂蔡明憲老師擔任講座講解「蜂蜜與食安」。內容包含：近年來氣候變遷、食安問題頻傳，民眾關注環境與食品議題，蜜蜂因具有高度的經濟與生態價值，是重要的環境指標物種。由於蜜蜂是最重要的授粉昆蟲，人類食物約35%受益於蜜蜂授粉，蜜蜂扮演極為重要的角色，包括：認識蜜蜂與蜂蜜關係、蜂蜜的特性、蜂蜜的摻偽觀念、蜂蜜摻偽辨識、蜂蜜檢驗、蜂蜜保存、蜂蜜結晶等等，建立正確的蜜蜂知識，照顧自然環境，讓關心農耕的人們彼此交流學習，凝聚意識。讓我們跟著蔡老師學習蜂蜜的正確知識，其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！
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[環境教育]颱風與氣候變遷
本課程邀請吳俊傑講師講述現今我們所面臨的氣候變遷問題與颱風的關係。
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[環境教育]在城市把菜種好-種菜的眉眉角角
本課程邀請台灣大學農藝系技正鄭誠漢擔任講座講解蔬菜種植之眉眉角角。內容包含陽光、空氣、水、土壤等基本條件的管理、有機肥DIY、菜苗的選擇或育苗等基本功夫、澆水基本功夫、簡易有機防蟲法等相關實際作法。為了要讓大家吃得健康，課程中強調土壤培養、有機防治病蟲等，也列舉多項土壤培養又兼具減少垃圾的有機堆肥製作法，以及用廚房有的物品來作病蟲害防治，讓蔬菜健康、人也吃得健康。讓我們跟著鄭技正的帶領，幫助大家更瞭解「蔬菜種植」的主要重點、基本概念與可行的方法，讓我們可以在自家種出健康、無農藥的新鮮蔬菜。
環境生態
[環境教育]臺北市生態特性與建構田園
本課程邀請社團法人臺灣生態旅遊協會理事長郭城孟博士主講「臺北市生態特性與建構田園」，課程內容包含：從世界看臺灣生態特性（上）、從世界看臺灣生態特性（下）、臺北市生態特性（上）、臺北市生態特性（下）、瞭解過去建構未來。讓我們一起著郭博士的帶領認識臺北生態，從不同角度感受不一樣的臺北。期望透過本課程的引導，能從更宏觀的視角、更深層的脈絡來看待臺北市，讓建構田園城市不僅止於種菜，而能更進一步打造生態城市、療癒城市，讓臺北市更好。
環境生態
[環境教育]園圃的社會療癒
本課程邀請園藝治療師邁子擔任講座，講解「園圃的社會療癒」。探討「社會療育力的想像」，尤其在面臨氣候變遷，我們將遭遇什麼樣的巨變，影響到身心靈的狀態，而在都市園圃中，如何發揮社會療育之功能，我們可以做什麼？本課程從園藝治療出發，探討社會情緒力、復原力、環境心理學的議題，希望回歸到最簡單的事物，探索植物在都市中與我們的關係，以平等、以尊重、以愛，檢視自己與植物的關係。
環境生態
[環境教育]打造我們的田園夢─社區園圃的規劃與基礎建置
以綠意點綴於都市生活，讓田園風光圍繞你的日常。營造社區園圃不僅可以活化空間更能兼顧綠化環保，但要如何在都市中開闢一片園圃？如何評估環境、選用栽培容器跟資材？又如何建置並妥善維護管理？本課程將帶領學員一同進入園圃的世界，享受農家田園樂趣。
環境生態
[環境教育]香草與生活的運用-香草入菜
以香氛點綴於都市生活，讓香氣四溢於周遭日常。香草料理一直是廣受人們歡迎的料理之一，但要如何在都市中開闢一片香氛園地？如何讓香草不再只是異國料理的配角？又如何能輕鬆學習製作香草料理呢？本課程將帶領學員一同進入香草的世界，享受香草與生活交織的樂趣。
環境生態
[環境教育]生態城市營造實例與現況發展
本課程邀請中國文化大學景觀所郭所長瓊瑩說明綠色生態和城市的共生關係與各國綠化案例分享。課程內容包含綠色城市的演進及規劃、生態城市、綠色網絡、生態責任及綠化等相關知識。透過本課程能帶領您進入綠色城市的領域，一起讓城市變得更美好。 讓我們一起觀看課程，探索更精采的內容！
