臺北e大-分類列表

認證時數3小時

創意提案競賽成果分享會(114案例)

2026年製作。本課程邀請殷瑋、凌天、周德威、蔡佩頴、林旻璋、王文清、陳錫安、徐硯庭、黃欣樺、陳睿笙、張家慧、施亭伃、李嘉琳、莊宜佳講師說明114年創意提案競賽成果分享會賽。內容包括：專題講座、創新獎、精進獎、跨域合作獎以及美學融入獎等。期望能幫助大家更瞭解114年創意提案競賽成果分享會的相關知識。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！

衛生醫療

認證時數0小時

[微課程]Quản Lý Thực Phẩm Có Rủi Ro Cao(越南版)-桃園市政府衛生局提供

2026年製作。 114年1月衛生福利部食品藥物管理署出版「餐飲業高風險食品預防食品中毒指引手冊」，本影片繼續針對需控制時間和溫度來確保食品安全的做法，引用食品良好衛生規範準則 (Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP) 的製程與品質管制，及食品安全管制系統「危害分析重要管制點 (Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)」原理，分析製程中所有步驟的生物性危害，說明烹調製備餐飲過程「時間和溫度 (Time/Temperature)」的管控。

衛生醫療

認證時數0小時

[微課程]การบริหารจัดการอาหารกลุ่มเสี ยงสูง(泰文版)-桃園市政府衛生局提供

2026年製作。 114年1月衛生福利部食品藥物管理署出版「餐飲業高風險食品預防食品中毒指引手冊」，本影片繼續針對需控制時間和溫度來確保食品安全的做法，引用食品良好衛生規範準則 (Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP) 的製程與品質管制，及食品安全管制系統「危害分析重要管制點 (Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)」原理，分析製程中所有步驟的生物性危害，說明烹調製備餐飲過程「時間和溫度 (Time/Temperature)」的管控。

衛生醫療

認證時數0小時

[微課程]High-Risk Food Management(英文版)-桃園市政府衛生局提供

2026年製作。 114年1月衛生福利部食品藥物管理署出版「餐飲業高風險食品預防食品中毒指引手冊」，本影片繼續針對需控制時間和溫度來確保食品安全的做法，引用食品良好衛生規範準則 (Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP) 的製程與品質管制，及食品安全管制系統「危害分析重要管制點 (Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)」原理，分析製程中所有步驟的生物性危害，說明烹調製備餐飲過程「時間和溫度 (Time/Temperature)」的管控。

衛生醫療

認證時數0小時

[微課程]Pengelolaan Makanan Berisiko Tinggi(印尼版)-桃園市政府衛生局提供

2026年製作。 114年1月衛生福利部食品藥物管理署出版「餐飲業高風險食品預防食品中毒指引手冊」，本影片繼續針對需控制時間和溫度來確保食品安全的做法，引用食品良好衛生規範準則 (Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP) 的製程與品質管制，及食品安全管制系統「危害分析重要管制點 (Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)」原理，分析製程中所有步驟的生物性危害，說明烹調製備餐飲過程「時間和溫度 (Time/Temperature)」的管控。

網路資源

認證時數3小時

生成AI ChatGPT之運用與個人資料保護

2026年製作。本課程邀請范姜真媺講師說明生成AI ChatGPT之運用與個人資料保護。內容包括：生成AI ChatGPT之構成與運作、生成AI ChatGPT運用上之風險及討論之議題、個資保護上之議題、個人情報保護委員會之注意提醒、假資訊說明等。期望能幫助大家更瞭解生成AI ChatGPT的相關知識。其他更精采的內容，歡迎繼續觀看！

衛生醫療

認證時數0小時

[微課程]高風險食品管理(TCS)-桃園市政府衛生局提供

2026年製。 114年1月衛生福利部食品藥物管理署出版「餐飲業高風險食品預防食品中毒指引手冊」，本影片繼續針對需控制時間和溫度來確保食品安全的做法，引用食品良好衛生規範準則 (Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP) 的製程與品質管制，及食品安全管制系統「危害分析重要管制點 (Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)」原理，分析製程中所有步驟的生物性危害，說明烹調製備餐飲過程「時間和溫度 (Time/Temperature)」的管控。

網路資源

認證時數2小時

臺北生成藝術節AI推薦工具-臺北市政府資訊局提供

單元一：Moonland.ai生成工具教學本課程基於 Moonland.ai 無門檻快速上手的生成 AI 平台，採用「講解一個觀念、執行一次應用」的 1+1 教學型式，讓參與者能從理解到實戰都能有完善的學習與吸收。針對目前 AI 影像製作難度逐漸降低，但製作流程條理性仍是一大挑戰的現況，提供系統化的經驗分享與引導。單元二：AI 小編創作術！用 MyEdit 快速完成社群圖文本課程專為社群小編與品牌內容創作者設計，涵蓋從 AI 圖像生成、修圖優化，到智慧文案撰寫的完整社群圖文製作流程。學員將透過 MyEdit 平台實作，結合平板裝置與多項 AI 工具，學習如何有效率地產出兼具視覺吸引力與文字感染力的社群內容。

環境生態